喝酒是因为你快乐，但绝不是因为你悲惨。当你不喝酒就很可怜的时候，千万不要喝酒，否则你就会像贫民窟里灰头土脸的饮酒者一样；但当你不喝酒就会很开心的时候，你就会像意大利的笑脸农民一样。千万不要因为你需要它而喝酒，因为这是理性的喝酒，是通往死亡和地狱的道路。但要因为你不需要它而喝酒，因为这是不理性的喝酒，也是世界上古老的健康。