酸菜

酸菜的拼音为 suāncài ，注音是ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ， 英语是 pickled Chinese cabbage ， 繁体不详。 酸菜的意思是先用滾水燙白菜或芥菜，然後密封起來，使其發酵而成。因為有酸味，故稱為「酸菜」。 酸菜的近义词暂无记录， 反义词亦无记录。 酸菜的开头是“酸” 。 酸菜的结尾是“菜” 。