清炖

清炖的拼音为 qīngdùn ，注音是ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ， 英语是 stew meat without seasoning ， 繁体写为“清燉”。 清炖的意思是湯中不放調味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹調方法。 如：「清燉牛肉」、「清燉排骨」 。 清炖的近义词暂无记录， 反义词亦无记录。 清炖的开头是“清” 。 清炖的结尾是“炖” 。