麦芽糖

麦芽糖的拼音为 mai4 ya2 tang2 ，注音是ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ， 繁体写为“麥芽糖”。 麦芽糖的意思是穀物胚芽中的澱粉酶把澱粉分解製成糖，這種糖稱為「麥芽糖」。是一種有機化合物，為兩分子葡萄糖組成的雙醣類。易溶於水，甜味不及蔗糖，主要用於食品工業上，可作滋養劑，及製造糖果、酒精。 如：「糖葫蘆外面裹著一層麥芽糖，是小孩子最喜歡的零食。」 。 麦芽糖的近义词暂无记录， 反义词亦无记录。 麦芽糖的开头是“麦” 。 麦芽糖的结尾是“糖” 。