夾纈jiá xiéㄐㄧㄚˊ ㄒㄧㄝˊ 一種古代印花染色的方法。始於秦、漢之際，唐代以後非常普遍。用兩塊木板雕刻同樣圖案的花紋，再將絹布對折夾入二板中，然後在雕空處染色，成為對稱的染色花紋。後發展為用鏤花油紙版塗刷印。所染成的織物亦稱為「夾纈」。

夾腦jiá nǎoㄐㄧㄚˊ ㄋㄠˇ 呆子、痴漢、精神不正常的人。元．無名氏．舉案齊眉．第一折：「老孟是個真夾腦，酒不醉來食不飽，以後還有何人肯上門？」元．無名氏．岳飛精忠．第一折：「岳飛同這三個夾腦，一心要與大金廝殺。」亦稱為「夾腦風」。

夾肝jiá gānㄐㄧㄚˊ ㄍㄢ 吳語以牛、羊、豬等動物的胰腺作為食物時，稱為「夾肝」。