白酒

白酒的拼音为 báijiǔ ，注音是ㄅㄞˊ ㄐㄧㄨˇ， 英语是 arrack;white spirit mainly distilled from sorghum or maize;samshu ， 繁体不详。 白酒有四个含义。 白酒的第一个意思是釀造時間短而色濁的酒。 新唐書．卷二○一．文藝傳上．杜審言傳：「令嘗饋牛炙白酒，大醉，一昔卒，年五十九。」；儒林外史．第三回：「當下眾鄰居有拿雞蛋來的，有拿白酒來的，也有背了斗米來的，也有捉兩隻雞來的。」 。 白酒的第二个意思是美酒的代稱。 唐．李白．南陵別兒童入京詩：「呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。」 。 白酒的第三个意思是酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒而言。 白酒的第四个意思是白葡萄做的葡萄酒。 白酒的近义词暂无记录， 反义词亦无记录。 白酒的开头是“白” 。 白酒的结尾是“酒” 。