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◎ 血红蛋白 xuèhóngdànbái [hemoglobin, haemoglobin] 一种含铁的蛋白色素,存在于脊椎动物的红细胞内,主要功能在于从肺运输氧气到全身各组织血紅蛋白xiě hóng dàn báiㄒㄧㄝˇ ㄏㄨㄥˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ 由原血紅素基與球蛋白組成。是血液中的一種含鐵化合物，用以運送氧氣和一部分二氧化碳。或稱為「血色蛋白質」。