出处： 鹧鸪天·翠幄张天见未曾
... 翠幄张天见未曾。 驼峰鹅掌出庖烹。 醉酣浑是迷天地，但见尊前万点星。 ...
驼峰#1鹅掌#2出庖烹。
駱駝背上隆起的肉峰。內貯大量脂肪，古人以為珍貴食品
鵝足有薄皮相連，如人手掌，稱為「鵝掌」